黄花菜炒鸡蛋好吃又好看的做法
黄花菜是生活中常见的蔬菜,味道可口,营养丰富。有健脑防癌的功效,和鸡蛋一起炒也是很多人爱吃的一道菜,而且做出来的成品也很好看。以下是学习啦小编推荐的黄花菜炒鸡蛋做法,欢迎阅读!
制作黄花菜炒鸡蛋的食材
黄花菜炒鸡蛋好吃又好看的步骤
1.黄花菜泡发摘掉根,洗净
2.鸡蛋打散,放少许盐搅匀
3.鸡蛋放入油锅摊熟,不要炒太老了
学习啦在线学习网 4.倒入泡好的黄花菜翻炒,放入盐,白醋,糖,点上点水
学习啦在线学习网 5.翻炒均匀即可出锅享用
黄花菜的功效与作用
1、常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满,润滑柔软,皱褶减少,色斑消退,增添美容,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
2、黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中,记忆力减退,脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。
3、黄花菜因含有冬碱等成分,又具有止血,消炎,利尿,健胃,安神等功能,其花,茎,叶,根都可入药,用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血,头晕等具有较好的效果。
4、黄花菜还能缓解眩晕耳鸣,心悸烦闷,小便赤涩,水肿,痔疮便血等病症。
黄花菜猪蹄汤做法
学习啦在线学习网 准备材料:猪蹄1对、重量约、金针菜、冰糖。
做法:
1、将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净。
学习啦在线学习网 2、把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入铁锅用茶油、米酒炒过后,放入煲锅内。
3、再加清水适量,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
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