红烧冬瓜好吃又好看的做法图解

学习啦在线学习网 　　这道红烧冬瓜的很简单，但是冬瓜上面的切法很好看，这样也可以更入味一些，很多人也很喜欢吃这道菜，夏季的时候还能起到显著解暑止渴的效果。想要了解更多红烧冬瓜的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作红烧冬瓜的食材

　　红烧冬瓜好吃又好看的步骤

　　1.冬瓜去皮洗净切块，然后在每一块冬块上切十字刀花。

学习啦在线学习网 　　2.蒜切粒，葱切花。

学习啦在线学习网 　　3.锅里放油，将冬瓜平码入锅内。

　　4.中火煎至两边金黄。

　　5.放入蒜粒爆香。

　　6.放入适量的清水。

　　7.焖至收汁，调入盐，老抽，鸡粉，勾薄茨。

　　8.放入葱花，淋入香油炒匀即可上碟。

　　与冬瓜最搭配的食物

　　冬瓜+平菇：利湿

　　冬瓜+赤小豆：消除全身水肿

　　冬瓜+口蘑：利湿

　　冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎学习啦在线学习网、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

学习啦在线学习网 　　冬瓜+椰子：泻肺火

　　冬瓜+甲鱼：润肤明目减肥

　　冬瓜+猪小排：祛湿

　　冬瓜+鸡肉：消肿清热利尿

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