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墨鱼干羊肉饭简单又好吃的做法

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  墨鱼干羊肉饭是一道很好吃的饭菜,而且菜饭合搭配的很合理,很多人喜欢吃的,加上墨鱼和羊肉都是很滋补的食物,所以营养学习啦在线学习网价值很高。想要了解更多墨鱼干羊肉饭的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作墨鱼干羊肉饭的食材

  墨鱼干羊肉饭简单又好吃的步骤

  1.主料:大米、羊肉、墨鱼干辅料:植物油、盐、生抽、胡椒粉、洋葱、鹰嘴豆、胡萝卜、白糖

  2.把鹰嘴豆用凉水侵泡6小时以上

学习啦在线学习网   3.墨鱼干用温水浸泡3小时

学习啦在线学习网   4.捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质切小块,羊肉切小丁

学习啦在线学习网   5.洋葱切小丁,胡萝卜洗净去皮切小丁

  6.把大米洗净,加电饭锅里,加水,加鹰嘴豆

学习啦在线学习网   7.通电调好灶火饭功能、长粒米、口感调好劲道,按下开始即可

学习啦在线学习网   8.热锅凉油,油热7成下羊肉翻炒出水分出香味,加洋葱翻炒均匀出香味,加墨鱼干、生抽翻炒均匀

  9.加胡萝

学习啦在线学习网   10.加盐翻炒均匀

  11.加胡椒粉、白糖翻炒均匀捞起

  12.等到焖饭增香功能后,打开电饭锅盖子加炒好的食材再次盖好

学习啦在线学习网   13.等到保温米饭焖好的提示声音,打开电饭锅盖子拌均匀即可

  羊肉的功效及作用

  主食之一

  羊肉是中国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化学习啦在线学习网吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

  冬季进补

  寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后学习啦在线学习网虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

学习啦在线学习网   适用人群一般人都可以食用,尤其适用于体虚胃寒者。适用量:每餐50克。

  虚胖男人

学习啦在线学习网   羊肉消脂调查研究指出:中国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有不少是属于虚胖体质。

  羊肉温补

  肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状。

学习啦在线学习网   肾虚男人的进补原则是:多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物。

  羊肉,可补体之虚,补血益肾填精,抵御寒邪。

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