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炸南瓜条怎么制作_炸南瓜条的制作过程

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  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能学习啦在线学习网的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。下面是学习啦小编整理的一些关于炸南瓜条的资料,供您参考。

  炸南瓜条的制作食材

  炸南瓜条的做法过程

炸南瓜条的做法步骤1

  1.主料:南瓜、鸡蛋辅料:植物油、面包糠、淀粉、盐

炸南瓜条的做法步骤2

学习啦在线学习网   2.把南瓜去皮切条, 去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段

炸南瓜条的做法步骤3

  3.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水

炸南瓜条的做法步骤4

学习啦在线学习网   4.腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉

炸南瓜条的做法步骤5

  5.鸡蛋打散

炸南瓜条的做法步骤6

学习啦在线学习网   6.把南瓜条均匀的裹上蛋液

炸南瓜条的做法步骤7

学习啦在线学习网   7.再沾上面包糠

炸南瓜条的做法步骤8

  8.静止3分钟左右

炸南瓜条的做法步骤9

学习啦在线学习网   9.锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄

炸南瓜条的做法步骤10

学习啦在线学习网   10.并且变硬后沥干油捞出

炸南瓜条的做法步骤11

学习啦在线学习网   11.大火烧开油,下南瓜条复炸一次捞起沥油即可

  南瓜的营养成分

  每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
 

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