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茭白木耳炒肉丝好吃又营养的做法

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  茭白木耳配上肉丝,风味独特,口感细嫩,味道鲜美。非常适合这个季节吃,也是一道很下饭的菜。想要了解更多茭白木耳炒肉丝的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作茭白木耳炒肉丝的食材

  茭白木耳炒肉丝好吃的步骤

  1.猪肉、茭白、木耳、青红椒、生姜、泡椒切丝

  2.肉丝加料酒、姜丝、生抽拌匀

  3.热锅下油下肉丝炒熟盛出来

学习啦在线学习网   4.锅内留油放姜丝和泡椒炒出香味

  5.下茭白丝

  6.下木耳丝

  7.放盐

  8.放青红椒线

  9.放香醋

  10.放蚝油

  11.出锅前放小葱段

  茭白的营养价值

  1、利尿止渴、解酒毒:

  茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

  2、补虚健体

学习啦在线学习网   茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

  3、茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

  茭白的适用人群

学习啦在线学习网   一般人群均可食用

  1、更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。

  2、不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。

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茭白木耳炒肉丝好吃又营养的做法

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