火腿骨海鲜白萝卜汤好吃又简单的做法
火腿骨海鲜白萝卜汤是很有营养价值的一道汤,而且做法很简单的,清热化痰的功效很不错,很适合秋天的时候吃,自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的火腿骨海鲜白萝卜汤做法,欢迎阅读!
制作火腿骨海鲜白萝卜汤的食材
好吃的火腿骨海鲜白萝卜汤步骤
学习啦在线学习网 1.调火腿骨高汤:将火腿骨清洗干净,放入冷水锅里面;
学习啦在线学习网 2.大火烧开,瓢去浮沫,放入葱姜,小火煮1小时备用。
学习啦在线学习网 3.从2中舀出一大碗汤(半小锅汤),如果很油加点水。
4.将泡好的淡菜和花蛤投入,大火煮开,小火二十分钟左右。
5.将白萝卜切大块
6.投入煮软,即可。注:这里要根据实际情况是否要加盐,因火腿和花蛤内有盐。
7.盛入各人的碗里,撒上胡椒和自家的蒜苗。
生吃白萝卜的禁忌
正在吃中药的人不宜吃生萝卜
白萝卜可以化痰和行气,会导致吃进人体的中药快速被消化和加快代谢掉,会影响到中药的功效。
腹泻者不能吃白萝卜
白萝卜因具有行气和通气的作用,可以帮助消化,但也是一种典型的凉性食物。如果有腹泻的话,千万要慎吃白萝卜,避免加重病情和症状。
阳虚型便秘者不宜吃白萝卜
要知道,阳虚的人会经常觉得四肢不温,经常有腰膝酸冷的现象。尽管白萝卜能健胃消食,行气散瘀,但并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致加重症状。
气虚者不能吃生萝卜
学习啦在线学习网 由于人体的元气不足会导致肺气虚、心气虚、肾气虚等,这样气虚的人更应该进行补气和补血,而白萝卜属于凉性食品,而且还有行气的功效,气虚者吃白萝卜会耗气散气,加重气虚症状。
生吃白萝卜的做法
零食吃
学习啦在线学习网 晚上切几片大白萝卜直接零食,如果怕辣,切的时候可以把皮都刮掉或蘸少许白砂糖、冰糖,清脆微甜,爽口清嗓。
白萝卜蘸酱
清脆爽口。把白萝卜切成片或条,直接蘸酱吃。 嫩萝卜樱子洗净,切成段也可以直接蘸酱吃,食用方便,清脆爽口,解暑、醒酒,食疗效果最好。
凉拌两吃
1、大白萝卜擦成细丝,加精盐、白砂糖、米醋、香油少许调料一拌,清脆爽口。
2、大白萝卜擦成细丝,配上点甘蓝丝或洋白菜丝等,放精盐、白糖、熟芝麻、香油等调料。味道、风味鲜美独特。
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