萝卜骨头汤怎么做 萝卜骨头汤的做法步骤
现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。萝卜骨头汤，清爽温和，适合各年龄段人群。可以在一定程度上缓解这些症状，本文是学习啦小编整理的萝卜骨头汤的做法，希望对你有所帮助。
萝卜骨头汤的做法一
食材学习啦在线学习网：排骨1根，萝卜1个。
做法：
1.排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水(锅中的水里加入1大勺料酒)。
学习啦在线学习网 2.焯水后出锅洗净。
3.将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
4.萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
5.排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
萝卜骨头汤的做法二
食材：白萝卜600克，猪脊骨适量，盐适量，姜适量。
做法：
1.先洗净脊骨放入汤锅，放适量清水煲。
2.煲开了改小火煲。
3.脊骨先煲30分钟左右，煲出味来。
4.萝卜削皮，切厚块。
学习啦在线学习网 5.加入已经煲了半小时的猪骨汤里，继续煲。
学习啦在线学习网 6.放了萝卜块先大火煲，改中火煲。
学习啦在线学习网 7.煲10分钟左右，放盐调味，关火。
学习啦在线学习网 8.喜欢葱花的撒上葱花即可。
萝卜骨头汤的做法三
主料：猪骨头500克，白萝卜1根，生姜3片，干贝10克。
学习啦在线学习网 辅料：八角1个，盐适量。
做法：
1.猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用。
学习啦在线学习网 2.萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净。
学习啦在线学习网 3.把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水。
4.煲1个小时，放盐拌均，即可。
萝卜骨头汤有什么好处
萝卜骨头汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。
在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
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