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洋葱炒卤牛肉的做法简单又好吃

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  洋葱是一种营养丰富的蔬菜,也可以说它是一种适合中老年人的保健食物。和牛肉一起炒也是一道美味佳肴,想要了解更多洋葱炒卤牛肉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作简单又好吃洋葱炒卤牛肉需要的食材

  制作简单又好吃洋葱炒卤牛肉的具体步骤

学习啦在线学习网   1.准备食材:卤牛肉、青椒、洋葱

  2.卤牛肉切大片

  3.洋葱切片、青椒去籽切段

  4.热油锅爆香豆豉

  5.先放入青椒煸炒

学习啦在线学习网   6.稍熟,放入洋葱片

学习啦在线学习网   7.炒软后加适量食盐

学习啦在线学习网   8.加卤牛肉一同煸炒

  9.煸炒片刻后,出锅即可

  洋葱的功效与作用

  1、预防癌症

  洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌学习啦在线学习网的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

  2、防止老化

  蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖学习啦在线学习网,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

  3、降低血糖

  洋葱可当成抗糖尿病药食用。根据降低血糖临床试验,洋葱的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。

  4、清血功能

  纤溶状态的高低和高血压、高血脂学习啦在线学习网、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

  5、改善便秘

学习啦在线学习网   洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

  6、预防骨质疏松

  洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

  7、改善皮肤问题

  谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。

  8、改善眼睛疲劳

  谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

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洋葱炒卤牛肉的做法简单又好吃

洋葱是一种营养丰富的蔬菜,也可以说它是一种适合中老年人的保健食物。和牛肉一起炒也是一道美味佳肴,想要了解更多洋葱炒卤牛肉的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作简单又好吃洋葱炒卤牛肉需要的食材 制作简单又好吃洋葱炒卤牛肉的具体步骤 1.准备食材:
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