好吃的咖喱虾做法推荐
咖喱虾中含有的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能,还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。你了解咖喱虾的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的咖喱虾吗?接下来学习啦小编给你推荐咖喱虾的好吃做法有哪些?
咖喱虾的好吃做法1
材料
薄荷叶,百梦得咖喱一块,虾,蒜蓉,红椒
做法
学习啦在线学习网 1.热油将虾滑炒至变红即出锅备用
2.热油爆香蒜蓉和红椒
3.锅里加少许水,下咖喱块煮至融化变浓稠
4.下炒好的虾,大火收汁,起锅前下薄荷叶
咖喱虾的好吃做法2
材料
学习啦在线学习网 主料:活海虾,土豆,洋葱,红柿子椒,碗豆
学习啦在线学习网 配料:咖喱,黄油,椰汁
做法
学习啦在线学习网 1、先用牙签去虾线,虾背部划口。
学习啦在线学习网 2、把蔬菜洗净切块备用(示图)。
3、土豆加食盐水煮6-7分钟,豌豆煮3分钟,煮熟后捞起。
4、置炒锅,将一小块黄油煮化,加入2大勺咖喱中火搅匀,倒入半碗椰汁。
5、先放土豆、虾翻炒5分钟。
6、最后倒入洋葱、红柿子椒、豌豆翻炒2分钟即可。
咖喱虾的好吃做法3
材料
1、主料:基围虾500G(本来想买大虾的,但市场的看起来都不新鲜)
学习啦在线学习网 2、配料:西葫芦一个,小葱两根,姜片两片(本来想买芦笋的,居然没有芦笋……)
3、调料:红咖喱酱一小袋,鱼露一小勺,椰奶一小盒,黄酒一小勺,菜油适量
做法
1、切配:虾剪枪须,洗净去泥肠,背后开刀,沥水备用;西葫芦去皮,切中块备用;葱洗净,葱白切段,葱叶剪葱花备用。
2、预制:中火加热炒锅,入油,放入姜片和葱白段爆香,倒入沥干的虾,翻炒数下,洒入料酒,翻炒至虾全体变红,起锅待用。底油下入西葫芦块,煸炒断生,出锅待用。
3、炒菜:热炒锅中加入红咖喱酱和椰奶,中火边搅动边烧开,待咖喱酱与椰奶混合均匀,下入预制好的虾和西葫芦块,洒入鱼露,翻匀,改小火,闷三分钟,起盖,大火将咖喱汁收浓稠,关火装盘,撒葱花,上桌。
小诀窍
用芦笋配大虾应该更漂亮,芦笋可以水汆预制。
学习啦在线学习网 很多人都推荐用椰浆,但个人觉得有点甜甜的椰奶配泰式咖喱或冬阴功更好吃。
学习啦在线学习网 如果家里有苹果,去皮后和咖喱一起煮更好吃。
咖喱虾的好吃做法4
材料
虾250克,百梦多咖喱35克,葱5克,姜5克
做法
1.虾买回来后,先清洗一下
2.将虾的长须,以及多余的部分剪去
3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠
4.处理好的虾再清洗一下待用
学习啦在线学习网 5.锅中放油,倒入葱末,姜丝
6.再将虾倒入
7.炒至变红后,将咖喱放入
8.加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可