石榴汁银耳果冻的做法

　　石榴榨取汁液，里面含有丰富的维他命c、b6、e和叶酸;钙、镁、锌等矿物质含量也非常丰富，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。以下是学习啦小编为你整理的石榴汁银耳果冻的做法，希望能帮到你。

　　石榴汁银耳果冻的做法

　　食材

　　主料银耳200克白莲50克红枣80克石榴1个辅料鱼胶粉10克白糖适量

　　步骤

　　1.先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮

学习啦在线学习网 　　2.将石榴切开，剥下红色的颗粒备用

学习啦在线学习网 　　3.用料理棒将石榴果实打碎

　　4.然后倒入小纱布包中，用力挤压

学习啦在线学习网 　　5.直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要

学习啦在线学习网 　　6.银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠

学习啦在线学习网 　　7.将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中

　　8.加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化

　　9.将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀

　　10.等放凉后倒入做好的石榴汁

学习啦在线学习网 　　11.最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固

　　小贴士

　　我不喜欢太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控

　　自制西瓜果冻的做法

　　食材

　　主料西瓜1片调味酸奶饮料半盒鱼胶粉10克 辅料绵白糖1小勺

　　步骤

　　1.所有主辅料

学习啦在线学习网 　　2.先把鱼胶粉放在干净的碗里，取50克凉水泡上，让鱼胶粉吸饱水份

学习啦在线学习网 　　3.瓶子洗净晾干

　　4.把西瓜去皮，去籽切成小块，然后用料理机打成西瓜汁，我们也可以在果汁里加入其它蔬果

　　5.把西瓜汁滤出，我们只取汁，渣也别浪费，可以跟剩下的半盒酸奶混合一下给宝宝吃，我家的小家伙吃的很香哦

学习啦在线学习网 　　6.果汁滤好以后加入一小勺绵白糖，搅匀，这个过程可以交给宝宝来完成哦，只要告诉她，小心一些，不要把果汁弄出去就行了，想必小宝宝很乐意代劳

学习啦在线学习网 　　7.鱼胶粉吸饱水以后放在蒸锅上隔水加热，一边搅拌至鱼胶溶化成液体，这时候就可以关火，把鱼胶粉添加到果汁里

　　8.把鱼胶粉溶液舀一小勺倒进酸奶里。一般10克鱼胶粉溶液可以兑400克到500克液体，如果液体更少，则做出来的果冻更扎实一点，液体多成品则软

　　9.鱼胶跟果汁搅拌好以后装在清洗消毒过的小瓶子里，如果想要双色的，可以把牛奶先舀下面，上面加西瓜汁，因为有颜色的果汁最后带颜色的部分都会浮在上面。装好瓶子以后放进冰箱冷藏一个小时以上，美味又漂亮的果冻就完成啦。

　　小贴士

　　果冻的软硬程度由鱼胶粉的多少决定的哦