菜谱怎样做可乐鸡翅

　　想必不少朋友都十分喜欢吃鸡翅，下面，学习啦小编给大家推荐好吃的可乐鸡翅做法，希望大家喜欢!

　　可乐鸡翅的做法1

　　[材料]

　　鸡翅中500克，可乐一罐[配料]葱，姜，油，盐适量

　　做法

　　1.将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。

　　2.炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。

　　3.倒入可乐，以没过翅中为宜。

　　4.大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。

　　5.鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

学习啦在线学习网 　　6.喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

　　可乐鸡翅的做法2

　　材料

　　鸡翅膀4只，油，糖，生粉，老抽，可乐一罐，番茄酱，少量味精，烧酒。

　　做法

　　1、每个鸡翅砍开三节，最好再在鸡翅上拦几刀，方便入味;

　　2、上述材料除可乐外，各取适量腌制鸡翅(最少一个小时);

学习啦在线学习网 　　3、锅下油，待开时放入鸡翅，稍微煎一下，大概5成熟左右(表面刚刚变成金黄)，捞出待用;

学习啦在线学习网 　　4、把锅洗干净，倒上3/4罐可乐，再加点番茄酱，搅拌均匀，之后把3中的鸡翅一起放入锅中，开大火焖至琥珀色，加入剩下的可乐，再大火开焖40秒，哈哈，美味诱人的可乐鸡翅就等你大快朵颐了

　　鸡的其他做法——辣味鸡柳义大利面

　　材料

　　义大利面200公克，鸡胸肉1副，大蒜2瓣，洋葱1/4个，红辣椒1~2条，巴西利10公克，高汤200公克，奶油白酱80公克，鲜奶油60克，奶油50公克，盐少许，胡椒粉少许

　　做法

　　1. 将鸡胸肉洗净切条状，洋葱切丝，红辣椒切斜片、巴西利切末备用。

　　2. 将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉腌渍约30分钟备用。

　　3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。

　　4. 锅中放入沙拉油加热后，放入鸡肉条炒熟后取出备用。

　　5. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，放入大蒜末及红辣椒炒香取出，再加入洋葱丝直至洋葱变软后，加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后，放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。

学习啦在线学习网 　　6. 捞起作法3的义大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1∼2分钟后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。

　　鸡的其他做法——醬香炒鸡翅

　　材料

学习啦在线学习网 　　鸡全翅4只 青椒6个 小米辣2个 香葱2根 大蒜4粒 生姜1块

　　蚝油2汤匙 鲜味酱油2汤匙 食用油4汤匙 啤酒50ml

　　做法

　　1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。

学习啦在线学习网 　　2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。

　　3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。

　　4、把鸡翅剁成小块。

学习啦在线学习网 　　5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。

　　6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒。

学习啦在线学习网 　　7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。

学习啦在线学习网 　　8、调入一汤匙蚝油。

　　9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。

学习啦在线学习网 　　10、倒进啤酒，以大火直接快烧。

学习啦在线学习网 　　11、待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。

　　12、放入香葱，推匀，关火即成。

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