茄汁面的做法推荐

　　番茄属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。你想自己动手做茄汁面吗?今天，学习啦小编为大家推荐茄汁面的做法。

　　制作茄汁面需要准备的材料

　　茄汁面烹饪过程中的步骤图

学习啦在线学习网 　　1.小青菜洗净、控水备用。

　　2.番茄洗净。

　　3.切块儿。

　　4.用一部分番茄加适量水，打成汁备用。

学习啦在线学习网 　　5.姜、蒜洗净。

学习啦在线学习网 　　6.蒜切片，姜切碎。

学习啦在线学习网 　　7.锅中加油，烧热，爆香姜蒜。

　　8.放入番茄翻炒，加适量盐。

　　9.适量十三香炒出汁。

　　10.倒入打好的番茄汁。

学习啦在线学习网 　　11.搅拌均匀。

　　12.烧开。

学习啦在线学习网 　　13.放入面条。

　　14.搅匀，放适量蒸鱼豉油。

　　15.面条煮透后，放入小青菜。

　　16.放入鸡精，搅匀即可。

　　番茄的功效

　　1.健胃消食，生津止渴。

学习啦在线学习网 　　2.清热解毒，润肠通便。

　　3.降脂降压，利尿排钠。

学习啦在线学习网 　　4.抗血凝聚，防脑血栓。

　　5.防癌抗癌，延缓衰老

　　6.防白内障，黄斑变性。

学习啦在线学习网 　　7.美容护肤，治皮肤病。