紫薯包子美味又健康的做法图解

　　紫薯包子的做法十分的简单，吃起来很美味，而且只需要简单的蒸几分钟就可以了，紫薯中的花青素还可以美容学习啦在线学习网的，这款面食做早餐食也是一个很好的选择哦。想要了解更多紫薯包子的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作紫薯包子的食材

　　紫薯包子美味又健康的步骤

学习啦在线学习网 　　1.面粉250克，安琪发酵粉2～3克，温水125毫升(克)，紫薯，牛奶，糖适量

　　2.将面粉250克，安琪发酵粉2～3克，温水125毫升，20克糖混合和面，揉均匀放盘中盖上纱布等待发酵在等待发酵的时候准备紫薯馅

学习啦在线学习网 　　3.洗净的紫薯很漂亮

学习啦在线学习网 　　4.紫薯放锅里蒸熟我是煲饭是放饭面上蒸的

　　5.蒸好的紫薯剥皮趁热放适量糖按碎碎

学习啦在线学习网 　　我放的是冰糖，趁热可以让余热将糖溶化，热的时候也比较容易按烂

　　因为紫薯比较干粉，放凉会比较硬实。

　　家里有什么糖就放什么糖 方便

　　6.紫薯比较干粉，所以我放了些牛奶稀软了些放了牛奶紫薯馅带有奶香

　　7.放了牛奶搅拌均匀

　　8.这是发大的面团

学习啦在线学习网 　　9.拿出来揉实排气

　　10.揉长面团切等份

　　11.搓圆啦

　　12.按扁摊开

学习啦在线学习网 　　13.放一勺薯蓉

　　14.包好 稍按扁

　　15.用工具在包了薯蓉的包子上切对等 切个米字出来要切深些，我这次切的太浅了，蒸好紫薯不够裂开。

　　16.包好 切好形 用筷子沾点紫薯蓉在包子中间点些薯蓉

　　17.静置15分钟

学习啦在线学习网 　　18.开大火烧开 改中火蒸15分钟(冲开火开始计时) 关火不要揭开锅盖等3～5分钟才揭开锅盖。据说这样稀火包子不会塌陷。

　　19.紫薯包子

　　20.紫薯包

　　21.我正在拍照时 有人按耐不住了。刚洗干净的手湿嗒嗒的伸出。。家长们都懂的 呵呵。。。

　　22.放了糖和奶的薯蓉很好吃

　　紫薯减肥的原因

　　1、低热量

　　吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

　　2、高膳食纤维

　　膳食纤维一方面能吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另一方面，又能促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。

　　3、紫薯减肥功效还因为硒元素。硒元素可以控制人体对糖的吸收，阻止糖转变为脂肪，起到预防脂肪堆积的作用。

　　紫薯的食用禁忌

学习啦在线学习网 　　1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

学习啦在线学习网 　　2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

学习啦在线学习网 　　3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

　　4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

　　5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

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