青红椒炒魔芋简单又好吃的做法
青红椒炒魔芋是一道很家常的菜,虽然是一道素菜,但是里面的营养价值还是有很多的,加上一些青红椒的辣味,自然学习啦在线学习网会有很多人喜欢吃。小编给大家精心推荐的青红椒炒魔芋做法,希望能够对您有所帮助!
制作青红椒炒魔芋的食材
青红椒炒魔芋简单又好吃的步骤
1.准备食材。(魔芋切片用开水烫一下)
2.炒锅放油烧热,下入花椒炸出香味捞出
3.下入葱段,蒜,豆瓣酱炒出香味。
4.下入青红椒大火翻炒。
5.加入魔芋翻炒,加盐和五香粉调味,翻炒均匀即可。
吃魔芋的注意事项
1、生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才可食用。
2、魔芋膳食纤维丰富,消化学习啦在线学习网不良的人,每次食量不宜过多。
3、有皮肤病的人少食。
4、魔芋性寒,有伤寒感冒症状的应少食用。
小贴士:
新鲜魔芋是一种有毒食物,平时食用必须要加工以后才可以食用,如果加工不好,就会出现中毒症状,对身体健康不利,可以用食用碱(碳酸钠)漱口,如果粘在皮肤上或者眼睛里,用碱水冲洗。
魔芋减肥的原理
一:拥有非常强大的吸水膨胀力
葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维,在肠胃里易吸水膨胀,体积迅速增大,可增大至原体积的30至100倍之多,从而大大增加了饱腹感,对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效,是减少热量摄入的好方法。
二:拥有超过任何一种植物胶的黏韧度
可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度,能迅速形成胶态,防止消化与食物之间发生作用,进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度,降低餐后血糖学习啦在线学习网,这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降,达到减肥的功效。
学习啦在线学习网 三:拥有明显的降脂的作用
魔芋中含有一些能够降低甘油三酯和血清胆固醇的化学物质,这些化学物质能够有效地减轻高血压和心血管疾病发病率。
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