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冬瓜丸子粉丝汤如何制作_冬瓜丸子粉丝汤的制作过程

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  冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥学习啦在线学习网。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜丸子粉丝汤的资料,供您参考。

  冬瓜丸子粉丝汤的制作食材

  冬瓜丸子粉丝汤的做法过程

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤1

  1.准备好材料。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤2

  2.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤3

学习啦在线学习网   3.猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤4

学习啦在线学习网   4.猪肉馅搅打上劲。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤5

学习啦在线学习网   5.锅中放水烧开,放葱姜丝。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤6

  6.调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中,

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤7

学习啦在线学习网   7.丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤8

  8.丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤9

  9.粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤10

  10.丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。

冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤11

学习啦在线学习网   11.最后撒上香菜。

  冬瓜的营养价值

  1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

学习啦在线学习网   2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

  4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。
 

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