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柿子炒鸡蛋怎么做 柿子炒鸡蛋的做法和营养价值

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  柿子炒鸡蛋中的柿子并不是平时认为的那种水果柿子,而就是西红柿。你想自己动手做好吃的柿子炒鸡蛋吗?下面,学习啦小编来为你介绍柿子炒鸡蛋的做法和营养价值。

  柿子炒鸡蛋的做法

  柿子炒鸡蛋食材准备

  柿子2个,鸡蛋2个,葱花,盐,盐少许。

  方法步骤

  1、柿子洗净切块,鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀;

  2、锅中倒入少许油,倒入蛋液炒好后盛出;

学习啦在线学习网   3、然后锅中油炒柿子,放入少许盐炒匀;

  4、接着将蛋倒回锅中,炒匀即可。

  豌豆柿子炒鸡蛋的做法

学习啦在线学习网   柿子炒鸡蛋食材准备

  西红柿,鸡蛋2个,豌豆适量,盐,糖,油少许。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、将西红柿洗净,切成块,鸡蛋打散成蛋液待用;

学习啦在线学习网   2、豌豆洗净后放入沸水中焯烫一下捞出;

  3、锅烧热后倒入油,将蛋液倒入锅中炒凝固,盛出待用;

  4、锅中底油下入西红柿翻炒,加入白糖炒出汁后倒入豌豆同炒;

  5、然后倒入炒好的鸡蛋,加入盐炒匀即可。

  家常柿子炒鸡蛋的做法

学习啦在线学习网   柿子炒鸡蛋食材准备

学习啦在线学习网   西红柿,鸡蛋,青椒,葱花,生抽,料酒,盐,白胡椒粉,糖少许。

  方法步骤

  1、西红柿,青椒切块,葱切段,鸡蛋打散加入料酒调匀;

  2、锅中油烧热,放入葱略炒,然后放入鸡蛋炒散,加入西红柿;

学习啦在线学习网   3、翻炒片刻后放入青椒同炒,然后出锅前放入生抽,盐,糖,白胡椒粉即可。

  柿子炒鸡蛋的营养价值

  柿子就是西红柿,它营养极其丰富,含有胡萝卜素,维B,C等,能够抗坏血病,保护血管,降压,保护心血管。此外还有健胃消食,抗衰老,美白的功效。鸡蛋中含有大量的卵磷脂,DHA等,相互搭配起来,营养会更加全面。


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柿子炒鸡蛋怎么做 柿子炒鸡蛋的做法和营养价值

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