番茄鲟鱼片怎么做好吃_番茄鲟鱼片的做法
番茄不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的番茄,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄鲟鱼片的资料,供您参考。
番茄鲟鱼片的制作食材
番茄鲟鱼片的做法过程
1.准备好原材料
2.将鲟龙鱼肉块切成片, 加入盐、淀粉、姜片和半个蛋清, 搅拌均匀后腌制几分钟
学习啦在线学习网 3.烧热锅, 放少许油, 加入切块的西红柿翻炒
4.将西红柿翻炒出汤汁来
5.下入腌制好的鲟龙鱼片平铺在锅中, 加上盖;
6.待鱼片转为白色后就小心的翻炒均匀
7.再加入盐和胡椒粉等调味料
学习啦在线学习网 8.最后加入九层塔叶翻炒均匀即可
9.出锅装盘
番茄的营养功效作用
抑制癌症
我们经常食用的番茄中,有种叫番茄红素的物质,对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的,尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的,还可以对抗肺癌以及结肠癌。
抗衰老
番茄的番茄红素还有一种功效就是利尿及抑制细菌生长的作用,是非常好的抗氧化剂,能有效的清除我们人体内的自由基物质,延缓我们身体内部的细胞老化。
促进食欲
番茄味道甘甜可口,对食欲有着非常好的促进作用,番茄红素在脂肪的状态下容易被人体吸收。同时番茄还可以做成番茄酱,番茄酱的营养价值也是非常丰富,除了茄红素外,还有维生素B群、膳食纤维和矿物质以及蛋白质、天然果胶等,和新鲜番茄比较,番茄酱其中的营养成分更能让我们人体吸收。
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