冰糖冬瓜盅美味又健康的做法

　　冰糖冬瓜盅最好选用老冬瓜来炖，吃起来的口感更加的软绵粉嫩，也有很多的功效作用学习啦在线学习网哦，自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的冰糖冬瓜盅做法，欢迎阅读!

　　制作冰糖冬瓜盅的食材

　　冰糖冬瓜盅美味又健康的步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.将冬瓜洗净，用花刀把冬瓜盖切出。

　　3.再用小勺把里面的瓜籽挖出。

　　4.挖出后清洗干净，将冬瓜放入大碗内。

　　5.然后加入冰糖。

　　6.再加满清水，清水加至和冬瓜口同平即可。

学习啦在线学习网 　　7.然后盖上冬瓜盖。

　　8.连碗和冬瓜一起坐入锅内，锅内加入适量清水，注意的是，清水不能淹过大碗，到大碗的一半即可。

　　9.然后开大火煮开，转小火慢炖3小时以上。

　　10.如果中途锅内的水变少，可以加入开水。

　　11.炖至冰糖溶化，冬瓜变软绵即可。

　　与冬瓜最搭配的食物

学习啦在线学习网 　　冬瓜+平菇：利湿

　　冬瓜+赤小豆：消除全身水肿

学习啦在线学习网 　　冬瓜+口蘑：利湿

　　冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

学习啦在线学习网 　　冬瓜+椰子：泻肺火

　　冬瓜+甲鱼：润肤明目减肥

学习啦在线学习网 　　冬瓜+猪小排：祛湿

　　冬瓜+鸡肉：消肿清热利尿

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