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黑椒汁牛肉饼美味又健康的做法

时间: 慧媛47 分享

  黑胡椒汁是西餐中常见的一种调味汁,用黑椒搭配牛肉也是很多人爱吃的一道菜,在家也可以自己做西餐,吃起来很美味又很健康。想要了解更多黑椒汁牛肉饼的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作黑椒汁牛肉饼的食材

  美味黑椒汁牛肉饼的步骤

学习啦在线学习网   1.黑胡椒粒粉碎备用,大蒜,洋葱切碎。

学习啦在线学习网   2.牛肉加入葱花剁碎。

学习啦在线学习网   3.牛肉馅加入调味料。

  4.搅拌均匀。

学习啦在线学习网   5.平底锅加入橄榄油。

学习啦在线学习网   6.把牛肉馅摊成小饼放入油锅中小火煎至。

学习啦在线学习网   7.牛肉饼煎熟盛出。

  8.原锅洗净在加少许橄榄油炒香洋葱和蒜末。

  9.加入黑胡椒碎炒香。

  10.加入红酒炒香。

学习啦在线学习网   11.加入清水。

  12.加入5毫升酱油。

  13.加入白糖。

学习啦在线学习网   14.煮出香味淋入少许水淀粉勾薄芡。

学习啦在线学习网   15.然后把黑胡椒汁浇在牛肉饼上面摆盘即好。

  黑胡椒粉的用法

  1.黑椒与肉食同煮,时间不宜太长以免香味挥发掉.

  2.鲜胡椒可以冷藏短储,粉状胡椒应在密封容器中,避免受潮和光照,保存时间也不宜太长。

  胡椒粉的功效

  1、白胡椒粉的药用价值较大,可散寒、健胃等,可以增进食欲、助消化、促发汗;

  2、胡椒粉的气味能增进食欲;

  3、胡椒粉性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;

  4、胡椒粉有防腐抑菌的作用,可解鱼虾肉毒;

  5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈,吞中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

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黑椒汁牛肉饼美味又健康的做法

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