茄汁鱿鱼卷怎么做好吃

茄汁鱿鱼卷怎么做好吃

　　我们去夜市的时候就会发现鱿鱼是夜市里的一个重要的角色，应该大多数人都挺喜欢吃鱿鱼。现在就跟着学习啦小编一起来看一看茄汁鱿鱼卷的做法，资料仅供参考。

　　茄汁鱿鱼卷的做法

　　茄汁鱿鱼卷的材料准备

　　茄汁鱿鱼卷的步骤

　　1.鱿鱼撕去表面的黑膜

学习啦在线学习网 　　2.翻过来先斜着切花刀，注意底下不要切断

学习啦在线学习网 　　3.再切另一半花刀

　　4.再改刀切成块

　　5.锅内加水烧开

学习啦在线学习网 　　6.加入切好的鱿鱼块

学习啦在线学习网 　　7.看到鱿鱼卷起来了马上倒在篮子里控干水分

　　8.青红椒切成菱形块

　　9.葱姜切末

　　10.炒锅加玉米油烧热后加入葱姜末煸炒

　　11.加入番茄酱

　　12.煸炒一下

学习啦在线学习网 　　13.加入白糖煸炒一下

学习啦在线学习网 　　14.将控干水分的鱿鱼倒进去

　　15.翻炒一下

　　16.加入青红椒

学习啦在线学习网 　　17.加入适量盐

　　18.翻炒均匀

　　19.出锅装盘即可食用

　　鱿鱼的营养价值

　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

　　3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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