土豆排骨汤美味的4种做法
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆富含钾、锌、铁。所含的钾可预防脑血管破裂。你想知道土豆排骨汤有哪些做法吗?下面，学习啦小编来为你介绍4种土豆排骨汤美味的做法。
土豆排骨汤的做法(1)
材料
学习啦在线学习网 主料：土豆300g，腐竹100g，排骨300g
学习啦在线学习网 调料：盐5g，姜5g，鸡粉5g
做法
1.排骨洗净，土豆洗净去皮切块，姜切片，腐竹浸冷水5分钟后捞出沥干。
学习啦在线学习网 2..锅中烧少许水，水开后放入排骨煮变色，捞出沥干。
3.放入排骨、土豆、姜片，加入足量水(没过食材)，煲20分钟后放入腐竹。
4.再煲10分钟，加盐鸡粉关火即可。
土豆排骨汤的做法(2)
材料
学习啦在线学习网 排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐
做法
学习啦在线学习网 1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块
2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟
4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
5.放少许盐和胡椒粉调味即可
土豆排骨汤的做法(3)
材料
学习啦在线学习网 新鲜莲子150克，土豆200克，肋排骨500克，盐适量，清水
做法
1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。
2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。
学习啦在线学习网 3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
学习啦在线学习网 4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
学习啦在线学习网 5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水(没过排骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮。
7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐，关火闭盖空焖至入味即可。
土豆排骨汤的做法(4)
材料
学习啦在线学习网 排骨台糖冷冻龙骨一盒马铃薯2颗青葱1支麻油1大匙韩式辣椒酱2大匙韩式辣椒粉1/2-1大匙味噌2大匙米酒2大匙大蒜泥1小匙姜泥1小匙
做法
学习啦在线学习网 均匀混合酱汁里的所有材料备用,马铃薯去皮切成大块
学习啦在线学习网 排骨放锅中加入冷水煮滚,再取出排骨倒掉肉汤
拿出汤锅放入麻油加热再放入煮过的排骨煎到两面略有焦色
学习啦在线学习网 再放入酱汁拌炒排骨,加入5杯水炖煮至沸腾,捞去浮渣盖上锅盖煮5分钟后,加入马铃薯一起炖煮约20分钟
关火撒上青葱段,即可整锅上菜
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