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正宗清炖鲫鱼汤的做法

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  鲫鱼是我们日常生活中经常能看见的一种淡水鱼,这种鱼肉质细嫩,营养价值极高。你想自己动手做清炖鲫鱼汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐正宗清炖鲫鱼汤的做法。

  正宗清炖鲫鱼汤的食材准备

  • 主料
  • 鲫鱼

    300g
  • 豆腐

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量

  正宗清炖鲫鱼汤的具体做法步骤

  1.鲫鱼收拾干净。

  2.放入清水,放入鲫鱼。

  3.姜放入。

  4.葱放入。

学习啦在线学习网   5.开锅后,放入豆腐。

学习啦在线学习网   6.炖好的就是这样,非常鲜美。

  鲫鱼汤的营养价值

  1、增强体力

学习啦在线学习网   鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白,鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中,鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色,含有大量的优质蛋白质,食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用,能增强体力,增强对疾病的抵抗力。

  2、下奶

学习啦在线学习网   鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物,在食用之后对产妇的产奶有很好的作用,鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素,对产妇的产后虚弱尿液有补益作用,帮助产妇产奶和产后恢复。

 
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