学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

茭白鱼豆腐煲美味又健康的做法

时间: 慧媛47 分享

  茭白的营养很丰富,被益为水中参,而再配上高蛋白、低脂肪的鱼豆腐,这道菜吃起来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的茭白鱼豆腐煲做法,欢迎阅读!

  制作茭白鱼豆腐煲的食材

  茭白鱼豆腐煲美味又健康的步骤

学习啦在线学习网   1.鱼豆腐备好待用。

学习啦在线学习网   2.茭白、杏鲍菇备好待用。

  3.葱姜、茭白、杏鲍菇都切片待用。

  4.备好料酒、鸡精、盐、生抽、白糖待用。

学习啦在线学习网   5.上油锅,下姜。

  6.放入茭白翻炒。

  7.放入杏鲍菇翻炒。

  8.放入鱼豆腐翻炒。

  9.放入葱翻炒。

学习啦在线学习网   10.放入料酒翻炒。

  11.放入鸡精翻炒。

  12.放入生抽。

  13.放入适量的盐翻炒。

学习啦在线学习网   14.放入适量清水。

学习啦在线学习网   15.焖煮3-5分钟即可关火出锅。

  16.盛出待用。

  17.另起砂锅上火煮米。

  18.煮至砂锅中不见水分时,打开砂锅盖。

学习啦在线学习网   19.放入炒好的茭白、杏鲍菇、鱼豆腐菜(菜的汤汁也一并浇入砂锅中),依次放入上锅米饭上面码好。

  20.盖上锅盖,再焖5分钟即可。

  21.出锅上桌。

  茭白的营养价值

  茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富

  茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足的营养,从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病

  茭白含有大量豆醇

  茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。

  维生素

  茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。

  氨基酸

学习啦在线学习网   嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

  茭白的热量

  平均每100克茭白的可食用部分的热量大约为23大卡,热量并不高,减肥学习啦在线学习网时完全可以适量食用茭白。同时,茭白因为膳食纤维丰富,对身体也很有好处。但要注意茭白不可一次大量食用。

学习啦在线学习网   食用茭白所吸收的热量并不多,如果不是大量食用,一般的逛街,散步,爬楼梯等日常活动就可以将茭白的热量消耗掉。

猜你感兴趣

1.咸鱼茄子煲的4种好吃美味做法

2.长生茄子煲简单又好吃的做法图解

3.豆腐鱼的做法大全

4.牛肉白菜煲简单又好吃的做法

5.番茄蹄花煲简单又好吃的做法图解

6.番茄蹄花煲好吃又养生的做法图解

7.砂锅鱼头豆腐煲怎么做营养

茭白鱼豆腐煲美味又健康的做法

茭白的营养很丰富,被益为水中参,而再配上高蛋白、低脂肪的鱼豆腐,这道菜吃起来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。自己在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的茭白鱼豆腐煲做法,欢迎阅读! 制作茭白鱼豆腐煲的食材 茭白鱼豆腐煲美味又健康的步骤
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 香辣烧烤豆腐串美味又健康的做法
    香辣烧烤豆腐串美味又健康的做法

    香辣烧烤豆腐串夜袭经常吃烧烤的你一定会做,但是在外面吃的还是不怎么干净,自己做的吃起来的口感很好,而且又很健康的。小编给大家精心推荐的香

  • 香蕉豆腐简单又好吃做法图文教程
    香蕉豆腐简单又好吃做法图文教程

    香蕉含有丰富的维生素和矿物质,从香蕉中可以很容易地摄取各式各样的营养素,和豆腐搭配在一起也是很有营养价值的,好吃还很有营养价值。想要了解

  • 白菜豆腐汤好吃又营养的做法
    白菜豆腐汤好吃又营养的做法

    学习啦在线学习网白菜豆腐汤的做法十分简单,但是它的美容功效还是很好的,很适合在冬季吃,吃起来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。想要了解更多白菜豆腐汤的

  • 秋葵肉酱面美味又健康的做法
    秋葵肉酱面美味又健康的做法

    秋葵肉酱面的做法其实和炸酱面还是有一点相似的,但是秋葵的补钙和补肾的作用可是很明显的,而且做法也是十分的简单,做好之后就可以伴着吃了。以

103136